Khoai lang vốn dĩ đã tốt rồi, nhưng chế biến chúng như thế nào cũng cực kỳ quan trọng.
Đừng chế biến khoai lang như thế này vì sẽ làm mất dưỡng chất
Liu Jinying (Phó Giám đốc Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Ung thư, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc) cho biết: Khoai lang đứng đầu trong top 10 các loại rau củ chống ung thư tốt nhất. Lý do là bởi chúng có chứa nhiều chất xơ, carotene và dehydroepiandrosterone.
Cụ thể như sau:
– Chất xơ: Là chất có tác dụng ngăn ngừa táo bón và các tổn thương đường ruột. Chất xơ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Từ đó ngăn ngừa hình thành chất gây ung thư trong ruột.
– Carotene: Là một chất chống oxy hóa quan trọng có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Chất này cũng có thể được chuyển đổi thành vitamin A, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
– Dehydroepiandrosterone: Có cấu trúc hóa học tương tự như epinephrine và steroid. Nó có thể ngăn ngừa ung thư vú và ung thư ruột kết.
Ngoài chống ung thư, ăn khoai lang còn có thể làm tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn nạp vào, từ đó đạt được hiệu quả giảm cân. Axit chlorogen trong khoai lang có thể ức chế sản xuất melanin, ngăn ngừa tàn nhang và đồi mồi, đồng thời có thể chống lão hóa, duy trì độ đàn hồi của da.
Khoai lang vốn dĩ đã tốt rồi, nhưng chế biến chúng như thế nào cũng cực kỳ quan trọng. Cách chế biến sẽ quyết định lượng dinh dưỡng được đưa vào cơ thể.
Bác sĩ Liu Jinying chia sẻ: Không nên luộc khoai lang vì dinh dưỡng sẽ bị mất đi trong nước, không có lợi cho việc phòng chống ung thư. Tốt nhất nên hấp hoặc nướng chín.
Bên cạnh đó, có thể sử dụng khoai lang theo một số cách sau đây sẽ có tác dụng bảo vệ cơ thể, ngừa ung thư rất tốt.
3 công thức chế biến khoai lang chống ung thư
1. Cháo khoai lang: Thúc đẩy nhu động ruột và đẩy nhanh quá trình đào thải các chất gây ung thư
Thành phần: 150 gam tươi và 70 gam gạo trắng.
Khoai lang rửa sạch, cắt thành từng miếng, gạo trắng vo sạch rồi ngâm trong 30 phút. Cho gạo đã ngâm và khoai lang cắt miếng nhỏ vào nồi. Thêm lượng nước vừa phải, đun sôi trên lửa lớn, rồi vặn lửa nhỏ đun cho đến khi thành cháo đặc.
Khoai lang ăn cùng với gạo trắng, đồng thời uống nhiều nước có tác dụng giải độc tốt, có tác dụng ngăn ngừa ung thư ruột kết, ung thư trực tràng và các bệnh ung thư khác.
2. Cơm khoai lang hấp: Rút ngắn thời gian lưu trú của các chất gây ung thư
Thành phần: 150 gam gạo lứt và 100 gam khoai lang.
Gạo lứt vo sạch, ngâm 2 tiếng, để ráo nước; gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Đặt nồi lên bếp lửa, đổ gạo lứt đã ngâm cùng lượng nước vừa phải, thêm khoai lang vào, đậy nắp và hấp cho đến khi cơm chín.
3. Sữa khoai lang: Thúc đẩy thải chất thải trong ruột
Thành phần: 300 gam sữa và 200 gam khoai lang.
Rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi hấp, để nguội rồi đặt sang một bên. Cho khoai lang hấp và sữa vào máy ép trái cây rồi xay thành nước ép, sau đó rót ra cốc.
Lưu ý:
– Khoai lang có đốm đen hoặc thối thì không nên ăn.
– Trong ngày, thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là vào buổi sáng. Ăn sáng với khoai lang giúp bổ sung năng lượng cho ngày mới, giúp làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư, tim mạch, đột quỵ và giảm cân hiệu quả.
– Khoai lang nên được làm chín trước khi ăn, bởi nếu ăn sống thì sẽ rất khó tiêu hóa, gây đau bụng, buồn nôn.
– Đang đói thì không nên ăn khoai lang vì trong củ khoai lang có chứa nhiều đường nên nếu ăn nhiều lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ nóng, sinh hơi trướng bụng.
Theo Tổ Quốc
Bật mí cách để vừa đẹp da, vừa dưỡng dáng, detox cơ thể hiệu quả chỉ sau 1 tháng
Rubiss Detox Plus Collagen là sản phẩm hỗ trợ giảm cân đặc biệt, được kết hợp từ ớt chuông và quả việt quất, có tác dụng đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân, làm thon gọn vóc dáng, bổ sung collagen, giúp da luôn săn chắc và mịn màng. Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam theo công nghệ cải tiến của Mỹ, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe.
Rubiss Detox Plus Collagen có nhiều công dụng vượt trội so với các sản phẩm giảm cân khác trên thị trường, như:
- Hỗ trợ tiêu hóa, thải độc, giảm viêm đại tràng, tăng hấp thụ dinh dưỡng.
- Kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa, ngăn ngừa hình thành mỡ trắng.
- Kiểm soát sự thèm ăn, giảm lượng calo tiêu thụ.
- Bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da.
- Cung cấp collagen tự nhiên, giúp da săn chắc, mịn màng và tươi trẻ.
- Giữ dáng thon gọn, săn chắc sau quá trình giảm cân.
- Bổ sung năng lượng, tăng cường sức bền và sức đề kháng.
Với những lợi ích tuyệt vời mà Rubiss Detox Plus Collagen mang lại, bạn không còn phải lo lắng về vấn đề cân nặng hay làn da của mình nữa. Bạn chỉ cần uống một gói Rubiss Detox Plus Collagen mỗi ngày vào buổi sáng hoặc trước khi ăn để có kết quả tốt nhất. Sản phẩm có vị ngọt dễ uống và không gây kích ứng hay tác dụng phụ.
Đặt hàng ngay: 0773269296 Mai Tiền hoặc tìm hiểu thêm về sản phẩm tại Fanpage Mai Tien Store để được tư vấn !
Ngoài ra, bạn còn được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng như:
- Hoàn tiền 200% nếu phát hiện hàng không chính hãng.
- Giao hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán.
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu sản phẩm giảm cân Rubiss Detox Plus Collagen ngay hôm nay để có được vóc dáng thon gọn và làn da tươi trẻ như mong ước. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng và nhận tư vấn miễn phí. Chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc!
Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
ĐẠI DIỆN PHÂN PHÔI TẬP ĐOÀN MATXICORP- MIỀN TÂY ??̂?? ?? ???? ??????? – ???: ??????????
Địa chỉ : số 48 đường 11 KDC Diệu Hiền, Phú Thứ, Cái Răng, TP Cần Thơ.
Hotline: 0939 919 409 – 0939 954433
?acebook: ?????://???.????????.???/???????.?????.?/
?anpage :?????://???.????????.???/???-??%??%??%???-???-?????-???????????????/
?alo: ??????????