Dưới đây là danh sách các loại rau củ làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn ăn thịt. Theo bác sĩ nội tiết Li Aiguo (chuyên gia Khoa Nội tiết của Bệnh viện Hữu nghị Trung – Nhật), rau củ là thực phẩm giúp ổn định đường huyết tốt nhất. Lý do là bởi nhóm thực phẩm này chứa đầy chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình thải glucose trong máu và kiểm soát phản ứng insulin. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, do đó không gây tăng đường huyết đột ngột.
4 loại rau được mệnh danh là “thuốc hạ đường huyết tự nhiên” mà bác sĩ chỉ ra là đậu bắp, rong biển, rau diếp, mướp đắng.
Ngược lại, nhóm rau củ giàu tinh bột, giàu muối lại được cảnh báo rằng không tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường hoặc đang có chỉ số đường huyết cao.
Nhiều người cho rằng bị bệnh tiểu đường thì không nên ăn thịt, cứ ăn rau củ càng nhiều càng tốt. Song, nhóm rau củ giàu tinh bột lại không cân bằng tinh bột với các chất dinh dưỡng khác, như chất xơ và vitamin… Điều đó thực sự gây hại cho bệnh nhân tiểu đường.
Dưới đây là danh sách các loại rau củ làm tăng lượng đường trong máu còn nhanh hơn ăn thịt.
1. Khoai tây thủ phạm làm tăng lượng đường
Cả khoai lang và khoai tây đều được coi là một loại rau có tinh bột, lượng carbohydrate cao hơn hầu hết các loại rau khác.
Theo các nhà khoa học đến từ Đại học Surrey, Anh, sau khi ăn khoai tây, cơ thể sẽ phá vỡ các carbs thành các loại đường đơn giản di chuyển vào máu. Đây chính là nguyên nhân khi ăn khoai tây khiến tăng đột biến lượng đường trong máu.
TS Mackenzie Burgess (chuyên gia dinh dưỡng tại Cheerful Choices, Mỹ) chia sẻ: “Mặc dù không có loại rau nào phải tránh tuyệt đối đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng hãy lưu ý đến liều lượng ăn. Một khẩu phần ăn thường là 1 cốc khoai tây nướng, nửa cốc khoai tây nghiền hoặc 1 củ khoai tây cỡ nắm tay. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh xa khoai tây đã qua chế biến như khoai tây chiên hoặc khoai tây nướng, điều này có thể dẫn đến việc bạn ăn quá nhiều và dư thừa chất béo trong chế độ ăn kiêng”.
2. Thực phẩm kém lành mạnh bí ngô: làm tăng lượng đường huyết đáng kể
Hơn 100g bí ngô đã chứa 16g tinh bột và ít hơn 3g chất xơ. Điều đó khiến nó trở thành một thực phẩm kém lành mạnh đối với đường huyết.
Chuyên gia dinh dưỡng Monica Auslander Moreno trả lời trên trang Cookinglight rằng: Bạn nên hạn chế ăn các loại rau có tinh bột như bí ngô xuống còn nửa cốc mỗi ngày (64g).
Khi ăn, nên kết hợp chúng với các loại thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh hoặc protein để giảm phản ứng đường huyết.
3. Thực làm tăng lượng đường không thể bỏ quan các loại đậu
Đậu là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vi chất dinh dưỡng và prebiotics tuyệt vời để nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, chúng vẫn chứa nhiều carbs, tiêu thụ quá nhiều sẽ làm tăng đột biến lượng đường trong máu.
4. Các loại rau muối
Một loại rau được ưa chuộng rất nhiều trong mâm cơm đó là dưa muối, cải muối… Thực phẩm nhiều muối ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nhiều hơn những gì bạn tưởng.
Các thực phẩm nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, tăng cân, có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin. Chính điều này đồng nghĩa với việc khiến cho insulin hoạt động kém, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3 thời điểm trong ngày bệnh nhân tiểu đường dễ biến chứng nhất
Bệnh nhân tiểu đường khi chưa kiểm soát tốt tình trạng bệnh rất dễ gặp biến chứng vào 3 thời điểm dưới đây trong ngày.
1. Sáng sớm
Vừa ngủ dậy là lúc huyết áp của bệnh nhân tiểu đường thấp nhất. Bật dậy quá nhanh sẽ dẫn tới những rủi ro nguy hiểm như vỡ mạch máu não do huyết áp tăng đột ngột, nhẹ hơn thì cảm thấy chóng mặt, choáng váng. Do vậy, bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là người cao tuổi mắc bệnh này cần phải dậy thật chậm để cơ thể thích nghi.
2. Khi vừa ăn no
Sau khi ăn no, để tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, cơ thể phải chuyển một lượng lớn máu đến đường tiêu hóa. Do đó lượng máu cung cấp cho tim và não sẽ giảm. Lúc này việc vận động mạnh sẽ dễ ảnh hưởng đến dạ dày, tim và não.
3. Khi đại tiện khó
Đại tiện khó và gắng sức quá mức khi bị táo bón có thể làm tăng áp lực ổ bụng, tăng huyết áp, đồng thời khiến nhịp tim tăng dẫn đến thiếu máu cơ tim cấp, thậm chí gây nhồi máu cơ tim cấp hoặc đột tử. Với nhóm bệnh nhân này, uống nhiều nước và ăn nhiều rau xanh rất quan trọng, không chỉ đối với đường huyết mà còn đối với việc đại tiện.
Bạn đang cần cải thiện về sức khỏe:
- Kiểm soát cân nặng (giảm cân, tăng cân).
- Bệnh chuyển hóa: huyết áp, tiểu đường, tim mạch, gout, …
- Tiêu hóa: dạ dày, đường ruột, táo bón,…
- Mong muốn kiếm thêm nguồn thu nhập.
Chi tiết về phương pháp cân bằng dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh chuyển hóa, tăng giảm cân liên hệ số hotline 0939919409 hoặc 0773269296 để được hỗ trợ tư vấn thực đơn cá nhân hóa.
- Liên hệ Fanpage: Làm đẹp cùng Tiền
- Chúng tôi có giải pháp cải thiện bằng phương pháp cân bằng bữa ăn lành mạnh và khoa học. Hãy để chúng tôi giúp bạn.
Bật mí cách để vừa đẹp da, vừa dưỡng dáng, detox cơ thể hiệu quả chỉ sau 1 tháng
Rubiss Detox Plus Collagen là sản phẩm hỗ trợ giảm cân đặc biệt, được kết hợp từ ớt chuông và quả việt quất, có tác dụng đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân, làm thon gọn vóc dáng, bổ sung collagen, giúp da luôn săn chắc và mịn màng. Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam theo công nghệ cải tiến của Mỹ, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe.
Rubiss Detox Plus Collagen có nhiều công dụng vượt trội so với các sản phẩm giảm cân khác trên thị trường, như:
- Hỗ trợ tiêu hóa, thải độc, giảm viêm đại tràng, tăng hấp thụ dinh dưỡng.
- Kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa, ngăn ngừa hình thành mỡ trắng.
- Kiểm soát sự thèm ăn, giảm lượng calo tiêu thụ.
- Bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da.
- Cung cấp collagen tự nhiên, giúp da săn chắc, mịn màng và tươi trẻ.
- Giữ dáng thon gọn, săn chắc sau quá trình giảm cân.
- Bổ sung năng lượng, tăng cường sức bền và sức đề kháng.
Với những lợi ích tuyệt vời mà Rubiss Detox Plus mang lại, bạn không còn phải lo lắng về vấn đề cân nặng hay làn da của mình nữa. Bạn chỉ cần uống một gói Rubiss Detox Plus Collagen mỗi ngày vào buổi sáng hoặc trước khi ăn để có kết quả tốt nhất. Sản phẩm có vị ngọt dễ uống và không gây kích ứng hay tác dụng phụ.
Đặt hàng ngay: 0773269296 Mai Tiền hoặc tìm hiểu thêm về sản phẩm tại Fanpage Mai Tien Store để được tư vấn !
Ngoài ra, bạn còn được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng như:
- Hoàn tiền 200% nếu phát hiện hàng không chính hãng.
- Giao hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán.
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu sản phẩm giảm cân Rubiss Detox Plus Collagen ngay hôm nay để có được vóc dáng thon gọn và làn da tươi trẻ như mong ước. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng và nhận tư vấn miễn phí. Chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc!
Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh !