Trang Eating Well đưa ra 4 sai lầm về bữa sáng cần tránh để giữ lượng đường trong máu ổn định
Bỏ bữa sáng hoàn toàn
Nếu bạn uống thuốc để kiểm soát lượng đường trong máu, việc bỏ bữa sáng có thể làm tăng nguy cơ bị lượng đường trong máu thấp (hạ đường huyết).
Ngoài ra, bỏ bữa sáng hoàn toàn cũng có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn. Có nghĩa là, bạn sẽ cảm thấy đói vào cuối ngày và ăn quá nhiều carbohydrate, dẫn đến tăng đường huyết.
Bữa sáng chứa protein và chất xơ giúp giữ lượng đường trong máu ổn định hơn trong ngày. Lượng đường trong máu quá cao hoặc quá thấp có thể làm tăng nguy cơ phát triển các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Bữa sáng ít chất xơ
Chất xơ có vai trò trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cảm giác no. Đồng thời, tăng cường sức khỏe tim, hệ tiêu hóa và đường ruột. Để có thêm chất xơ vào bữa sáng, bạn có thể bổ sung rau xanh, hạt chia.
Bữa sáng chứa nhiều carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa
Các món ăn sáng có hàm lượng carbohydrate tinh chế cao như bánh nướng xốp, bánh rán, bánh ngọt hoặc bánh mì trắng. Đồng thời, những món ăn sáng này chứa ít chất xơ nhưng nhiều chất béo bão hòa. Sự kết hợp này làm tăng lượng đường trong máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cùng với rau hoặc trái cây – những loại cung cấp carbohydrate phức tạp tiêu hóa chậm hơn, cùng với thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.
Ăn quá nhiều
Ăn uống không đều đặn hoặc ăn quá nhiều có thể dẫn đến lượng đường trong máu không ổn định. Ví dụ, nếu bỏ bữa sáng hôm nay và ăn bữa sáng quá no vào ngày hôm sau, bạn có nhiều khả năng gặp tình trạng lượng đường trong máu không ổn định.
Nếu nhận thấy lượng đường trong máu tăng cao trong vòng 2 giờ sau khi ăn sáng, nên xem xét và cân nhắc về những thực phẩm mà bạn vừa ăn. Sau đó, điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
Bạn đang cần cải thiện về sức khỏe:
- Kiểm soát cân nặng (giảm cân, tăng cân).
- Bệnh chuyển hóa: huyết áp, tiểu đường, tim mạch, gout, …
- Tiêu hóa: dạ dày, đường ruột, táo bón,…
- Mong muốn kiếm thêm nguồn thu nhập.
Bạn đang quan tâm đến chế độ ăn uống cân bằng và sức khỏe của mình? Bạn muốn biết cách chọn lựa và phối hợp các loại thực phẩm để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và hạnh phúc? Hãy liên hệ ngay với Nhà điều hành Phùng Thị Mai Tiền – Câu Lạc Bộ Yên Lạc Nam Cần Thơ để được tư vấn miễn phí. Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm và nhiệt tình, sẵn sàng giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp với sức khỏe của bạn.
Bạn có thể gọi điện thoại cho chúng tôi theo số 0939 919 409 hoặc 0773 269 296, hoặc truy cập vào Fanpage: Làm đẹp cùng Tiền để xem các bài viết, video và hình ảnh về chủ đề dinh dưỡng. Đừng bỏ lỡ cơ hội để nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn!